ラーメン毘沙門天

今日は4人でチャーシューメン、鳥そば、醤油ラーメン、油そばを頂きました。

4回目にしてヤッパリ思う、麺が弱い(好みの問題でしょうけど)。

つけ麺を食べた事無いけど、そっちだったら合うんだろうか?

(でも考えてみたら、つけ麺の方が麺の主張が必要かな)


今まで、一番おいしかったつけ麺は、埼玉の丸長。
多分もう無いと思うけどお爺さんとお婆さんの二人でやっているお店だった。
麺が無くなると食べている後ろでシャッターが閉まるぐらいの勢いで麺が売り切れる。

あの店の麺と付け汁が忘れられない。